Środki wypiekowe uniwersalne, wysokoskoncetrowane
Wyjątkowo oszczędny preparat poprawiający jakość i wartość wypiekową pieczywa drobnego (bułek) oraz chlebów mieszanych. Doskonały dla piekarni stosujących obróbkę mechaniczną ciasta. Wymaga uważnego, dokładnego odważania, z uwagi na bardzo niskie zalecane dawkowanie. Produkt ten poszerza ofertę, czyniąc sytuację komfortową pod względem cenowym.
Super Jack
dawkowanie: 0.1 %
pakowanie: worki 25 kg
Zalecane proporcje wody do mąki to około 50 l na 100 kg. Preparat ma prawie wszystkie zalety "Jacka" skomponowane z właściwościami delikatnej w działaniu " Alody".